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怎样做鲍鱼

发布时间:2023-09-01 7k创业网

作为名贵的食材,鲍鱼一直都位居海味之首,营养价值之高也被很多人所喜爱。在很多菜中,鲍鱼也是为受消费者所喜爱的一种美食。那么怎样做鲍鱼呢?今天鲍鱼哥即食鲍鱼就为大家介绍一种简单好做,味道又美味的鲍鱼做法,喜欢吃的可以在家做一下。

  作为名贵的食材,鲍鱼一直都位居海味之首,营养价值之高也被很多人所喜爱。在很多菜中,鲍鱼也是为受消费者所喜爱的一种美食。那么怎样做鲍鱼呢?今天鲍鱼哥即食鲍鱼就为大家介绍一种简单好做,味道又美味的鲍鱼做法,喜欢吃的可以在家做一下。 56E7k创业网

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  对于怎样做鲍鱼的问题,鲍鱼哥即食鲍鱼总部介绍首先要做的就是将鲍鱼清洗干净,将买回来的鲍鱼用清水泡一会,很好泡十分钟左右,然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,这样就可以将鲍鱼肉取出来,别忘了把里面绿色的鲍鱼内脏取出去。接下来就要用软毛的牙刷,将鲍鱼的表面刷洗干净,将鲍鱼壳也洗净,再将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面。注意不要划透。 56E7k创业网

  那么要怎样做鲍鱼呢,在清洗好鲍鱼之后,将改好刀的鲍鱼再放入鲍鱼壳内,然后将准备好的葱、姜切成细沫放在鲍鱼的上面,这时可以淋些生抽在鲍鱼的表面,方便鲍鱼更好的入味。在蒸之前,要将蒸锅烧开,再将鲍鱼码好放进蒸锅,蒸5分钟就可以,不要蒸过长时间。蒸好之后,在锅里放入油、糖熬一下,撒入适量葱花爆香,然后再将汤汁淋到鲍鱼上。 56E7k创业网

  以上就是怎样做鲍鱼的具体烹饪方法,需要注意的是在做鲍鱼之前,一定要将鲍鱼的表面清洗干净,另外,鲍鱼哥即食鲍鱼蒸鲍鱼的时间也不要过长,不然鲍鱼肉也会变老,一般蒸制五分钟就可以。在购买鲍鱼时,也一定要选择新鲜的鲍鱼,这样才能做出味道鲜美的鲍鱼。 56E7k创业网

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